شوربة البطاطا

Tariq Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• ٣ بطاطا
  3 حبات
• ١/٢ ملعقة صغيره كركم
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٢ ليمون حامض
  2 حبات
• ١ ملعقة كبيرة طحين
  1 ملعقة كبيرة
• ١ طماطم
  1 حبة
• ملح حسب الذوق
  0
• فلفل أحمر حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   تقطع البطاطا بعد تقشيرها إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم تسلق بماء وملح.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   تخلط الطماطم، ملح، ليمون، طحين والكركم في الخلاط الكهربائي جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   عند إستواء البطاطا، تضاف المكونات المخلوطة مع البطاطا وتترك لتغلي وتتسبك ثم تسكب في وعاء وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية