Potato Soup

Majid Al-Sharifխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 kilogram of potatoes
  1 kilogram
• 1/2 kilogram of onions, chopped
  0.5 kilogram
• 6 cups of chicken broth
  6 cup
• 3 tablespoons of coriander, paste
  3 tablespoon
• Ձիթապտղի յուղ
  0

Քայլեր

1. 1

   To prepare the chicken broth, boil a whole chicken or some chicken pieces for an hour or more until the broth is fragrant; strain and reduce by a third to make it thicker.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   60 րոպե
2. 2

   Sauté the onions in a little olive oil until browned and add to the chicken broth; add the diced potatoes, a stick of cinnamon, salt, and pepper. Bring the mixture to a boil for 30 minutes or more, adding 2 to 3 cups of water if necessary, until the potatoes are tender and cooked through.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
3. 3

   Blend the coriander paste (or basil paste) into the soup in the last 5 to 10 minutes of cooking.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ