Potato Soup

حمدان الخليفيCuoco

Delicious creamy potato soup, perfect for warming the body in cold weather.

Ingredienti

• Potatoes
  0.5 kilograms
• Carrots
  3 pieces
• Cipolla
  1 piece
• Burro
  3 teaspoons
• Grated Cheese
  0
• Farina
  2 tablespoons

Passi

1. 1

   In a pot over heat, add the butter and then the onion and sauté until it turns yellow, then add the carrots and then the potatoes. Add one and a half liters of chicken or meat broth, let it simmer for 6 minutes, then add salt and pepper.

   Utensili necessari:

   Pentola

   6 minuti
2. 2

   Add the flour and butter and keep the pot on low heat for 4 minutes. Once cooked, turn off the heat and add the grated cheese.

   4 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag