شوربة البطاطس

اروي المنيفالطاهي

المكونات

• بطاطا
  0.5 كيلوغرام
• جزر
  3 حبات
• بصلة
  1 حبة
• زبدة
  3 ملعقة صغيرة
• جبن مبشور
  0
• دقيق
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم البصل ويقلى حتى يصفر ثم يضاف الجزر ثم البطاط، يوضع لتر ونص مرق دجاج او لحمة، تترك لمدة 6 دقائق ثم يضاف الملح والفلفل.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   6 دقيقة
2. 2

   يوضع الدقيق والزبدة وتترك القدر على نار هادئة لمدة 4 دقائق، بعد أن تنضج تغلق النار ثم تضاف الجبنة المبشورة.

   4 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

جبن مبشورلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية