شوربة البطاطس

اروي المنيفالطاهي

تذوق بشوربة البطاطس الكريمية الغنية، التي تجمع بين النكهات الدافئة والمكونات الطازجة. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل هي أيضاً مثالية لتدفئة نفسك في ليالي الشتاء الباردة. جربها الآن وامنح نفسك تجربة طهي مميزة!

المكونات

• بطاطا
  0.5 كيلوغرام
• جزر
  3 حبات
• بصلة
  1 حبة
• زبدة
  3 ملعقة صغيرة
• جبن مبشور
  0
• دقيق
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، أضيفي الزبدة ثم البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً. بعد ذلك، أضيفي الجزر ثم البطاطس، ثم صبي لتر ونصف من مرق الدجاج أو اللحم. اتركي المزيج على النار لمدة 6 دقائق، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   6 دقيقة
2. 2

   في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع الزبدة، ثم أضيفي هذا المزيج إلى القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 4 دقائق. بعد أن تنضج الشوربة، أغلقي النار وأضيفي الجبنة المبشورة لتحصلي على قوام كريمي لذيذ.

   4 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

جبن مبشورلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية