شوربة البطاطس

خلود سعيدالطاهي

جربوا بشوربة البطاطس الكريمية الغنية بالنكهات، التي ستدفئ قلوبكم في الأجواء الباردة. هذه الوصفة السهلة تجمع بين البطاطس الطرية والبصل الذهبي، لتقدم لكم تجربة طهي مميزة ومليئة بالراحة واللذة.

المكونات

• بطاطا
  0.5 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• ثوم بودرة
  0.3 ملعقة صغيرة
• ماء
  2 كوب
• عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• مرق دجاج
  1 مكعب
• كريمة الخفق
  0.5 كوب
• فلفل أسود
  0.3 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، قومي بتقليب البصلة حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم أضيفي الفلفل الأسود مع قليل من بودرة الثوم ونصف مكعب من مرق الدجاج. بعد ذلك، أضيفي كوبين من الماء واتركي المكونات على النار.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   أضيفي مكعبات البطاطس والكريمة إلى القدر، واتركيها على النار لفترة قصيرة، ثم قومي بخلط المكونات حتى تتجانس. قدمي الشوربة في أطباق التقديم مع عصرة ليمون على الوجه.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

ثوم بودرةلكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات72 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات1 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

مرق دجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات1.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

كريمة الخفقلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية