شوربة البطاطس

Rania Al-Khatibالطاهي

شاركوا بنكهة شوربة البطاطس الغنية والمغذية، التي تُعد خياراً مثالياً لعشاء دافئ أو غداء شهي. هذه الوصفة سهلة التحضير، تجمع بين المكونات البسيطة لتمنحكم تجربة طهي ممتعة ولذيذة تناسب جميع أفراد الأسرة.

المكونات

• بطاطا
  0.5 كيلوغرام
• كاري
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• كمون
  1 ملعقة صغيرة
• مكعب مرقة دجاج
  2 مكعب
• بقدونس مفروم
  1 قليل

الخطوات

1. 1

   قم بتقشير البطاطس ثم ضعها في قدر مع ماء على النار. أضف مكعبات الماجي، البهارات، والبقدونس.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   اترك المكونات على النار حتى تنضج البطاطس، ثم قم بنقل الخليط إلى الخلاط الكهربائي واهرسه جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   10 دقيقة
3. 3

   أعد الخليط المهروس إلى القدر، واتركه يغلي على النار لمدة 5 دقائق فقط.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية