شوربة البطاطس

Rania Al-Khatibالطاهي

المكونات

• بطاطا
  0.5 كيلوغرام
• كاري
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• كمون
  1 ملعقة صغيرة
• مكعب مرقة دجاج
  2 مكعب
• بقدونس مفروم
  1 قليل

الخطوات

1. 1

   نقشر البطاطس، نضع في القدر ماء على النار، نضع البطاطس ونضيف الماجي، البهارات والبقدونس.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   تترك على النار حتى تنضج البطاطس، نضع الخليط في الخلاط الكهربائي إلى أن تهرس البطاطس.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   10 دقيقة
3. 3

   نضع الخليط مرة اخرى في القدر، تغلي على النار لمدة 5 دقائق فقط.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية