Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo totale
50 min
Porzioni
4
Costo
Bilancio
Calorie
200 kcal
Porzioni in scala
Ingredienti
- ١/٤ كيلوغرام جزر0.3 كيلوغرام
- ٤٥٠ غرام بازيلاء، أي ما يعادل علبة كبيرة450 غرام
- ١ بصلة، مقطعة مكعبات صغيره1 حبة
- ٥ فص ثوم مهروس5 فص
- ١/٤ كيلوغرام بطاطا0.3 كيلوغرام
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بهارات لحمة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل مبشور1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
Passi
- 1
يُقطع الجزر، البطاطا والبصل مكعبات صغيرة.
5 minUtensili necessari:
Coltello
Tagliere - 2
في قدر على النار، نضع الزيت ونقلب فيه الثوم مع الفلفل الأسود والأحمر، الكاري، بهارات اللحم، الزنجبيل والملح الى أن يتحمصوا.
5 minUtensili necessari:
Pentola - 3
نضيف مكعبات البطاطا، الجزر والبصل الى القدر ونقلب الخليط. نضيف البازيلا ونقلبها ثم نضيف بعض الماء حتى تغطي المكونات تماماً.
5 min - 4
نترك القدر على نار عالية حتى الغليان ثم نهدّئ النار ونغطي القدر مدة ربع ساعة حتى تنضج الخضار وتقدم الشوربة ساخنة.
15 min
Fatti nutrizionali
Valori nutrizionali generali (per porzione)
7 g
5 g
30 g
* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.
Caratteristiche dietetiche e tag
HalalVegetarianoVeganoSenza glutineSenza latticiniAdatto ai diabeticiDieta