شوربة البازيلاء والبصل الاخضر

حيدرة النخليChef

Ingredjenti

• Żejt ta' l-oliva
  1 ملعقة كبيرة
• Butir
  1 ملعقة صغيرة
• جبن بارميزان مبشور
  85 غرام
• بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومغسولة ومقطعة مكعبات صغيرة
  1 حبة
• بصل أخضر، مع الأوراق مغسول ومقطع صغير
  5 حبة
• بازيلاء، مجلدة
  600 غرام
• أوراق نعناع، طازج مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Pepper iswed
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   في مقلاة، نحمي زيت الزيتون والزبدة ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل البصل، نضيف البطاطا ونقلب حتى تنضج البطاطا نصف انضاج.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 minuti
2. 2

   نضيف البازلاء والنعناع على البطاطا والبصل ونستمر في التقليب لمدة 10 دقائق حتى يتغير لون البازلاء.

   10 minuti
3. 3

   نرفع المكونات عن النار ونضعها في الخلاط ونخلط حتى تصبح ناعمة.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   5 minuti
4. 4

   في قدر على النار، نضع 4 اكواب ماء ساخن والخليط ونتركه حتى يغلي، نضيف جبن البارميزان والملح والفلفل الاسود ثم نقلب لمدة 5 دقائق ونطفىء النار.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 minuti
5. 5

   تسكب شوربة البازيلاء والبصل الاخضر في طبق التقديم وتزين بأوراق النعناع والبصل الاخضر ثم تقدم.

   3 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags