Soupe de haricots rouges

نهاد همدانChef

Ingrediënten

• Rode bonen
  0.3 kilogramme
• Oignon moyen
  1 pièce
• Tomaat
  2 pièce
• Flocons d'avoine
  2 cuillère à soupe
• Olie
  2 cuillère à soupe
• Gemengde specerijen
  1 cuillère à café
• Zout
  1 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, laisser jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajouter les tomates, remuer jusqu'à ce que les tomates se décomposent, puis ajouter 2 tasses d'eau. Lorsque ça bout, ajouter les haricots.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   10 min
2. 2

   Lorsque les haricots sont cuits, retirer du feu et laisser refroidir.

   5 min
3. 3

   Mettre les haricots dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis filtrer pour enlever la peau des haricots.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Blender

   5 min
4. 4

   Mettre la soupe sur le feu et ajouter les flocons d'avoine, le sel et les épices, laisser bouillir et réduire le feu en remuant constamment.

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Rode bonenper 100g

Energy127 kcal

Protein8.7 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate22.8 g

Dietary Fiber6.4 g

Total Sugars0.6 g

Tomaatper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Gemengde specerijenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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