شوربة الفاصوليا الحمراء

بتول توميالطاهي

المكونات

• فاصوليا حمراء
  0.3 كيلوغرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• طماطم
  2 حبة
• شوفان
  2 ملعقة كبيرة
• زيت
  2 ملعقة كبيرة
• بهارات مشكلة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   تحمر البصلة في زيت الزيتون، تترك حتى تذبل وتصفر تضاف عليها الطماطم، تقلب حتى تذيل الطماطم ثم نضع 2 كوب ماء، عندما تغلي تضاف الفاصوليا.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   عند إستواء الفاصوليا، ترفع عن النار وتترك لتبرد.

   5 دقيقة
3. 3

   توضع الفاصليا في الخلاط و تهرس جيداً، ثم تصفى حتى نتخلص من قشر الفاصوليا.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
4. 4

   توضع الشوربة على النار ويضاف عليها الشوفان والملح والبهارات، تترك حتى تغلي وتخفف النار مع التقليب المستمر.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فاصوليا حمراءلكل 100غ

الطاقة127 kcal

البروتين8.7 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات22.8 g

الألياف الغذائية6.4 g

إجمالي السكريات0.6 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

شوفانلكل 100غ

الطاقة389 kcal

البروتين16.9 g

إجمالي الدهون6.9 g

الكربوهيدرات66.3 g

الألياف الغذائية10.6 g

إجمالي السكريات0.9 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية