Soupe de poivron rouge épicé

Nalan AkalCuisinier

Ingrédients

• Viande, coupée en morceaux
  227 grammes
• Bouillon de viande
  2 tasse
• Grosse oignon
  2 pièce
• Huile
  2 cuillère à soupe
• Haricots
  3 tasse
• Grosse tomate
  2 pièce
• Pâte de poivron rouge
  0.5 tasse
• Poivron rouge, doux ou plus
  1 pièce
• Eau
  2 tasse

Mesures

1. 1

   Coupez l'oignon et chauffez l'huile ; faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, pendant environ 10 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   Couteau

   Planche à découper

   10 minutes
2. 2

   Ajoutez la viande, le bouillon, la sauce tomate, la pâte de poivron rouge, le poivron épicé, les haricots, le sel et les épices au goût ; ajoutez 2 tasses d'eau supplémentaires et portez le mélange à ébullition ; laissez mijoter la soupe pendant au moins une heure.

   Matériel requis:

   Marmite

   60 minutes
3. 3

   Goûtez et servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Bouillon de viandepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides5 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques