شوربة الفلفل الاحمر الحار

Hamza Al-Sharifالطاهي

شارك بوجبة دافئة ومليئة بالنكهات مع شوربة الفلفل الأحمر الحار! تجمع هذه الوصفة بين حرارة الفلفل الأحمر ولذة اللحم، مما يجعلها الخيار المثالي لأيام الشتاء الباردة. جربها الآن لتضفي لمسة من الحماس على مائدتك.

المكونات

• لحم، مقطعة إلى قطع
  227 غرام
• مرق اللحم
  2 كوب
• بصلة كبيرة
  2 حبة
• زيت
  2 ملعقة كبيرة
• فاصوليا
  3 كوب
• طماطم كبيرة الحجم
  2 حبة
• فلفل أحمر، معجون
  0.5 كوب
• فلفل أحمر، حر أو أكثر
  1 حبة
• ماء
  2 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع البصل ثم سخن الزيت في قدر على النار؛ اقلي البصل حتى يصبح طرياً وشفافاً، وذلك لمدة حوالي 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   سكين

   لوح تقطيع

   10 دقيقة
2. 2

   أضف اللحم إلى القدر مع المرق، وصلصة الطماطم، ومعجون الفلفل الأحمر، والفلفل الحار، والفاصولياء، ثم تبّل بالملح والبهارات حسب الذوق؛ أضف 2 كوب من الماء الإضافي واترك المزيج يغلي، ثم اخفض الحرارة واترك الشوربة على نار هادئة لمدة ساعة على الأقل.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   60 دقيقة
3. 3

   قم بتذوق الشوربة للتأكد من النكهة، ثم قدمها ساخنة واستمتع بها.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مرق اللحملكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات5 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فاصوليالكل 100غ

الطاقة127 kcal

البروتين8.67 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات22.83 g

الألياف الغذائية6.4 g

إجمالي السكريات0.6 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية