شوربة الفلفل الاحمر الحار

Hamza Al-SharifShefi i kuzhinës

Përbërësit

• لحم، مقطعة إلى قطع
  227 غرام
• Brodhi i mishit
  2 كوب
• بصلة كبيرة
  2 حبة
• Vaj
  2 ملعقة كبيرة
• Fasulet
  3 كوب
• طماطم كبيرة الحجم
  2 حبة
• فلفل أحمر، معجون
  0.5 كوب
• فلفل أحمر، حر أو أكثر
  1 حبة
• Ujë
  2 كوب

Hapat

1. 1

   يُقطع البصل ويسخن الزيت؛ يُقلى البصل حتى يصبح طرياً، لحوالي 10 دقائق.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   10 min
2. 2

   يُضاف اللحم والمرق وصلصة الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر والفلفل الحار والفاصولياء والملح والبهار حسب الرغبة؛ يضاف 2 كوب من الماء الإضافي ويغلى المزيج؛ تُغلى الشوربة على نار هادئة لمدة ساعة على الأقل.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   60 min
3. 3

   تُذاق وتُقدّم.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Brodhi i mishitpër 100g

Energjia50 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate5 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Fasuletpër 100g

Energjia127 kcal

Proteina8.67 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate22.83 g

Fibrat dietetike6.4 g

Sheqernat totale0.6 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat