شوربة الجزر
شارك بنكهة شوربة الجزر الغنية والمغذية التي ستأسر حواسك! هذه الوصفة السهلة والسريعة التحضير مثالية لتجمعات العائلة، حيث تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية. دعونا نبدأ رحلتنا في تحضير طبق دافئ ومليء بالحب.
المكونات
- ٣ جزر متوسط الحجم، مقطعة قطع متوسطة الي صغيرة3 حبات
- ١ بصلة، صغيرة مفرومة1 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة كريما، طهي إختياري2 ملعقة كبيرة
- ٤ كوب مرقة دجاج4 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم4 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بتسخين الزيت في قدر على النار، ثم أضف البصل وقلّبه حتى يذبل قليلاً. بعد ذلك، أضف الجزر واستمر في التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طرياً، مع الحرص على أن تكون النار هادئة لتجنب احتراق الجزر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف الشوربة الساخنة إلى الجزر واتركها تغلي لمدة 3 دقائق، ثم خفف النار واتركها مغطاة لمدة ربع ساعة.
15 دقيقة - 3
بعد ذلك، يمكنك هرس المزيج باستخدام مطحنة الطعام أو الخلاط حتى يصبح كالكريمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 4
قدّم الشوربة ساخنة مع إضافة كريمة الطهي على الوجه ورشة من البقدونس للتزيين عند التقديم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ