شوربة الجزر

بتول محفوظآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٣ جزر متوسط الحجم، مقطعة قطع متوسطة الي صغيرة
  3 حبات
• ١ بصلة، صغيرة مفرومة
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة كريما، طهي إختياري
  2 ملعقة كبيرة
• ٤ كوب مرقة دجاج
  4 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  4 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

مراحل

1. 1

   يسخن الزيت في قدر علي النار، يضاف اليه البصل ويقلب حتي يذبل قليلاً، يضاف الجزر ويقلب باستمرار لمدة 10 دقائق او حتي يصبح طرياً علي نار هادئة حتى لا يحترق الجزر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   تضاف الشوربة الساخنة إلى الجزر ويترك ليغلي لمدة 3 دقائق ثم نخفف النار عليه، يترك لمدة ربع ساعة مغطى.

   15 دقیقه
3. 3

   يمكنك بعد ذلك هرسة بمطحنة الطعام او ضربه في الخلاط حتي يصبح مزيج كالكريمة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه
4. 4

   يقدم الطبق ساخناً مع اضافة كريمة طهي علي وجه الطبق ومعلقة بقدونس عند التقديم للتزيين.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی