شوربة الجزر

بتول محفوظkuhar

Sestavine

• ٣ جزر متوسط الحجم، مقطعة قطع متوسطة الي صغيرة
  3 حبات
• ١ بصلة، صغيرة مفرومة
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة كريما، طهي إختياري
  2 ملعقة كبيرة
• ٤ كوب مرقة دجاج
  4 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  4 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Koraki

1. 1

   يسخن الزيت في قدر علي النار، يضاف اليه البصل ويقلب حتي يذبل قليلاً، يضاف الجزر ويقلب باستمرار لمدة 10 دقائق او حتي يصبح طرياً علي نار هادئة حتى لا يحترق الجزر.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   تضاف الشوربة الساخنة إلى الجزر ويترك ليغلي لمدة 3 دقائق ثم نخفف النار عليه، يترك لمدة ربع ساعة مغطى.

   15 min
3. 3

   يمكنك بعد ذلك هرسة بمطحنة الطعام او ضربه في الخلاط حتي يصبح مزيج كالكريمة.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   5 min
4. 4

   يقدم الطبق ساخناً مع اضافة كريمة طهي علي وجه الطبق ومعلقة بقدونس عند التقديم للتزيين.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake