Creamy Carrot Soup

Rania Al-Khatibآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 6 large carrots
  6 pieces
• 2 medium onions
  2 pieces
• 170 grams of fresh cream
  170 grams
• 2 tablespoons of butter
  2 tablespoons
• 1 cup of orange juice
  1 cup
• 3 cups of hot water
  3 cups
• نمک
  0
• فلفل سیاه
  0

مراحل

1. 1

   Chop the onions and sauté them with butter in a pot over heat.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Cut the carrots and sauté them briefly with the onions in the butter, then add the hot water and let the pot simmer until the carrots are tender.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
3. 3

   Place the mixture in a blender and blend well.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه
4. 4

   Return the blended mixture to the pot over heat and add salt and pepper to taste.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
5. 5

   Add the cream and let the mixture simmer for 3 minutes until boiling, then add the orange juice just before serving.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   3 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی