Creamy Carrot Soup

Rania Al-Khatibשֶׁף

מרכיבים

• 6 large carrots
  6 pieces
• 2 medium onions
  2 pieces
• 170 grams of fresh cream
  170 grams
• 2 tablespoons of butter
  2 tablespoons
• 1 cup of orange juice
  1 cup
• 3 cups of hot water
  3 cups
• מלח
  0
• פפר שחור
  0

צעדים

1. 1

   Chop the onions and sauté them with butter in a pot over heat.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   Cut the carrots and sauté them briefly with the onions in the butter, then add the hot water and let the pot simmer until the carrots are tender.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   Place the mixture in a blender and blend well.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
4. 4

   Return the blended mixture to the pot over heat and add salt and pepper to taste.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
5. 5

   Add the cream and let the mixture simmer for 3 minutes until boiling, then add the orange juice just before serving.

   כלים נדרשים:

   סיר

   3 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מלחper 100g

Ash100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות