Creamy Carrot Soup

Rania Al-Khatibխոհարար

Բաղադրիչներ

• 6 large carrots
  6 pieces
• 2 medium onions
  2 pieces
• 170 grams of fresh cream
  170 grams
• 2 tablespoons of butter
  2 tablespoons
• 1 cup of orange juice
  1 cup
• 3 cups of hot water
  3 cups
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Chop the onions and sauté them with butter in a pot over heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Cut the carrots and sauté them briefly with the onions in the butter, then add the hot water and let the pot simmer until the carrots are tender.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
3. 3

   Place the mixture in a blender and blend well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
4. 4

   Return the blended mixture to the pot over heat and add salt and pepper to taste.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
5. 5

   Add the cream and let the mixture simmer for 3 minutes until boiling, then add the orange juice just before serving.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   3 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ