Creamy Carrot Soup

Rania Al-KhatibŞef

Malzemeler

• 6 large carrots
  6 pieces
• 2 medium onions
  2 pieces
• 170 grams of fresh cream
  170 grams
• 2 tablespoons of butter
  2 tablespoons
• 1 cup of orange juice
  1 cup
• 3 cups of hot water
  3 cups
• Tuz
  0
• Karabiber
  0

Adımlar

1. 1

   Chop the onions and sauté them with butter in a pot over heat.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   Cut the carrots and sauté them briefly with the onions in the butter, then add the hot water and let the pot simmer until the carrots are tender.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   Place the mixture in a blender and blend well.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
4. 4

   Return the blended mixture to the pot over heat and add salt and pepper to taste.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
5. 5

   Add the cream and let the mixture simmer for 3 minutes until boiling, then add the orange juice just before serving.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   3 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler