Soupe de carottes à la crème

Nadia Al-Sayedالطاهي

المكونات

• 6 carottes, grandes
  6 pièce
• 2 oignons de taille moyenne
  2 pièce
• 170 grammes de crème fraîche
  170 gramme
• 2 cuillères à soupe de beurre
  2 cuillère à soupe
• 1 tasse de jus d'orange
  1 tasse
• 3 tasses d'eau chaude
  3 tasse
• ملح
  0
• بهار أسود
  0

الخطوات

1. 1

   Hacher l'oignon et le faire revenir avec le beurre dans une marmite sur le feu.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Couper les carottes, les faire revenir légèrement avec l'oignon dans le beurre, puis ajouter l'eau chaude et laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Mettre le mélange dans le mixeur et bien mixer.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
4. 4

   Remettre le mélange mixé dans la marmite sur le feu et ajouter le sel et le poivre selon le goût.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
5. 5

   Ajouter la crème et laisser le mélange sur le feu pendant 3 minutes jusqu'à ébullition, puis ajouter le jus d'orange juste avant de servir.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   3 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية