Soupe de carottes à la crème

Nadia Al-SayedCocinero

Ingredientes

• 6 carottes, grandes
  6 pièce
• 2 oignons de taille moyenne
  2 pièce
• 170 grammes de crème fraîche
  170 gramme
• 2 cuillères à soupe de beurre
  2 cuillère à soupe
• 1 tasse de jus d'orange
  1 tasse
• 3 tasses d'eau chaude
  3 tasse
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0

Pasos

1. 1

   Hacher l'oignon et le faire revenir avec le beurre dans une marmite sur le feu.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Couper les carottes, les faire revenir légèrement avec l'oignon dans le beurre, puis ajouter l'eau chaude et laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
3. 3

   Mettre le mélange dans le mixeur et bien mixer.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   5 minutos
4. 4

   Remettre le mélange mixé dans la marmite sur le feu et ajouter le sel et le poivre selon le goût.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
5. 5

   Ajouter la crème et laisser le mélange sur le feu pendant 3 minutes jusqu'à ébullition, puis ajouter le jus d'orange juste avant de servir.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   3 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas