Soupe de carottes à la crème

Nadia Al-SayedKokk

Ingredienser

• 6 carottes, grandes
  6 pièce
• 2 oignons de taille moyenne
  2 pièce
• 170 grammes de crème fraîche
  170 gramme
• 2 cuillères à soupe de beurre
  2 cuillère à soupe
• 1 tasse de jus d'orange
  1 tasse
• 3 tasses d'eau chaude
  3 tasse
• Salt
  0
• Svart pepper
  0

Trinn

1. 1

   Hacher l'oignon et le faire revenir avec le beurre dans une marmite sur le feu.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
2. 2

   Couper les carottes, les faire revenir légèrement avec l'oignon dans le beurre, puis ajouter l'eau chaude et laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   Mettre le mélange dans le mixeur et bien mixer.

   Nødvendig utstyr:

   Blender

   5 min
4. 4

   Remettre le mélange mixé dans la marmite sur le feu et ajouter le sel et le poivre selon le goût.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
5. 5

   Ajouter la crème et laisser le mélange sur le feu pendant 3 minutes jusqu'à ébullition, puis ajouter le jus d'orange juste avant de servir.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   3 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Saltper 100g

Aske100 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger