Soupe de carottes à la crème

Nadia Al-Sayedkuhar

Sestavine

• 6 carottes, grandes
  6 pièce
• 2 oignons de taille moyenne
  2 pièce
• 170 grammes de crème fraîche
  170 gramme
• 2 cuillères à soupe de beurre
  2 cuillère à soupe
• 1 tasse de jus d'orange
  1 tasse
• 3 tasses d'eau chaude
  3 tasse
• Sol
  0
• Črni poper
  0

Koraki

1. 1

   Hacher l'oignon et le faire revenir avec le beurre dans une marmite sur le feu.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   Couper les carottes, les faire revenir légèrement avec l'oignon dans le beurre, puis ajouter l'eau chaude et laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
3. 3

   Mettre le mélange dans le mixeur et bien mixer.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   5 min
4. 4

   Remettre le mélange mixé dans la marmite sur le feu et ajouter le sel et le poivre selon le goût.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
5. 5

   Ajouter la crème et laisser le mélange sur le feu pendant 3 minutes jusqu'à ébullition, puis ajouter le jus d'orange juste avant de servir.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   3 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake