شوربة الجزر بالكريمة
تمتّعوا بنكهة دافئة ومميزة مع شوربة الجزر بالكريمة، التي تجمع بين طعم الجزر الحلو والبصل الطري، مع لمسة منعشة من عصير البرتقال. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير أيضاً، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاء مريح أو كوجبة خفيفة في أي وقت.
المكونات
- ٦ جزر، كبيرة الحجم6 حبة
- ٢ بصل متوسط الحجم2 حبة
- ١٧٠ غرام قشدة (كريم) طازجة170 غرام
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة
- ١ كوب عصير البرتقال1 كوب
- ٣ كوب ماء، ساخن3 كوب
ملح0
فلفل أسود0
الخطوات
- 1
قم بفرم البصل ثم اقلبه مع الزبدة في قدر على النار حتى يصبح طرياً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بتقطيع الجزر وأضفه إلى القدر مع البصل، وقلّب قليلاً، ثم أضف الماء الساخن واترك القدر على النار حتى ينضج الجزر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
انقل الخليط إلى الخلاط الكهربائي واهرسه جيداً حتى يصبح ناعماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 4
أعد الخليط المهروس إلى القدر على النار، ثم أضف الملح والبهارات حسب الذوق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
أضف القشدة إلى الخليط واتركه على النار لمدة 3 دقائق حتى يبدأ في الغليان، ثم أضف عصير البرتقال قبل التقديم مباشرة.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ