Soupe de carottes
Une délicieuse et nutritive soupe de carottes, facile à préparer et adaptée à toute la famille.
Ingrédients
- Carottes600 grammes
Pommes de terre1 pièce
Oignon1 pièce
Bouillon de poulet1 litre
Huile d'olive1 cuillère à soupe
Cumin moulu1 cuillère à café
Persil0
Sel0
Mesures
- 1
Dans l'autocuiseur, chauffez l'huile, puis ajoutez l'oignon, les carottes et les pommes de terre, en remuant bien jusqu'à ce que l'oignon devienne doré.
15 minutesMatériel requis:
Autocuiseur - 2
Ajoutez le bouillon de poulet, puis fermez l'autocuiseur. Lorsque la vapeur commence à s'échapper, laissez cuire pendant 10 minutes, puis retirez du feu pour laisser échapper complètement la vapeur avant de l'ouvrir.
10 minutes - 3
Ouvrez l'autocuiseur et versez le mélange dans le mixeur, assaisonnez avec le cumin et le sel, puis mixez bien.
5 minutesMatériel requis:🍳Mixeur - 4
Versez la soupe dans un plat de service et décorez avec du persil, puis servez immédiatement.
2 minutes
Faits nutritionnels
Pommes de terrepour 100gOignonpour 100gBouillon de pouletpour 100gHuile d'olivepour 100gCumin moulupour 100gPersilpour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.