شوربة الجزر والخضار

بلسم عنونالطاهي

تلذذ بشوربة الجزر والخضار الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والفوائد الصحية. هذه الوصفة ليست فقط مثالية لتدفئة الجسم في الأيام الباردة، بل أيضًا تمنحك تجربة طهي سهلة ولذيذة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الشوربة المغذية التي ستجعل عائلتك تطلب المزيد!

المكونات

• ٦ جزر
  6 حبة
• ١ بطاطا
  1 حبة
• ١ فلفل حار، أو بارد حسب الرغبة
  1 حبة
• ١ بصلة وسط
  1 حبة
• ٢ فص ثوم
  2 فص
• ١ طماطم وسط
  1 حبة
• ٣ كوسا
  3 حبة
• ٢ كوب مرق دجاج، او ماء
  2 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سمن
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقشير الخضار ثم قطعها إلى مكعبات متساوية الحجم، وافرمي البصل والثوم ناعماً.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   قم بإذابة السمن في وعاء، ثم أضف الخضار وشوّحها لمدة دقيقة. بعد ذلك، أضف الماء، الملح، والفلفل، ثم قطع قرن الفلفل والطماطم وأضفهم إلى المزيج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   اترك الشوربة على النار حتى تنضج، ثم استخدم الخلاط لضربها وتصفيتها. أضف اللبن إلى الشوربة، وقلّبها جيداً، ثم أعدها إلى النار مرة أخرى لتغلي قليلاً، وبالهنا والشفا!

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية