Kashk Soup

Amr El-MasriCocinero

Ingredientes

• Kashk, fine (powder)
  7 tablespoons
• Medium onion, sliced
  1 piece
• Cloves of garlic
  4 cloves
• Aceite vegetal
  2 tablespoons
• Water as needed for desired thickness
  0
• Salt and black pepper
  0
• Dried mint (optional)
  0

Pasos

1. 1

   In a suitable pot, add the oil and sauté the onion until it softens, then add the kashk and stir together, then add boiling water according to the desired thickness of the soup.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   30 minutos
2. 2

   Add salt, pepper, and crushed garlic, and let it simmer on medium to low heat until the soup is well combined for about half an hour, then add the mint and serve with fried or toasted bread.

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas