Soupe de kashk

Nabil Al-GhamdiCocinero

Ingredientes

• Kashk, fin (poudre)
  7 cuillères à soupe
• Oignon moyen, coupé en rondelles
  1 pièce
• Gousse d'ail
  4 gousses
• Aceite vegetal
  2 cuillères à soupe
• Eau selon l'épaisseur désirée
  0
• Sel et poivre noir
  0
• Menthe séchée (facultatif)
  0

Pasos

1. 1

   Dans une marmite appropriée, mettez l'huile et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez le kashk et mélangez, puis ajoutez l'eau bouillante selon l'épaisseur de la soupe que vous désirez.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   30 minutos
2. 2

   Ajoutez le sel, le poivre et l'ail écrasé, et laissez mijoter à feu moyen à doux jusqu'à ce que la soupe soit homogène pendant environ une demi-heure, puis ajoutez la menthe et servez avec du pain frit ou grillé.

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas