شوربة الكشك

Turan Koçالطاهي

تمتّعوا بشوربة الكشك الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية وسهولة التحضير. هذه الوصفة مثالية لأيام البرد، حيث تمنحكم دفئًا ولذة لا تقاوم. جربوها مع الخبز المحمص أو المقلي لتكتمل التجربة!

المكونات

• كشك، ناعم ( بودرة)
  7 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مقطعة جوانح
  1 حبة
• فص ثوم
  4 أصابع
• زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• ماء حسب السماكة المطلوبة
  0
• ملح وفلفل أسود
  0
• نعناع يابس اختياري
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر مناسب، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. بعد ذلك، أضيفي الكشك وقلبي المكونات معًا، ثم أضيفي الماء المغلي حسب السماكة التي تفضلينها للشوربة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   أضيفي الملح والفلفل والثوم المهروس، واتركي الشوربة على نار متوسطة إلى هادئة حتى تتجانس النكهات، وذلك لمدة حوالي نصف ساعة. ثم أضيفي النعنع وقدمي الشوربة مع الخبز المقلي أو المحمص.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية