شوربة الخضار

اروي بودوارةالطاهي

جرب بشوربة الخضار الشهية والصحية التي تجمع بين نكهات متنوعة وفوائد غذائية رائعة. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية لتدفئة الجسم وإرضاء الحواس في أي وقت من اليوم. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة اللذيذة!

المكونات

• كرفس
  1 حبة
• جزر
  1 حبة
• كوسا
  1 حبة
• قرع
  1 حبة
• بطاطا
  1 حبة
• بصل
  1 حبة
• فص ثوم
  3 فصوص
• صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• كزبرة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• طماطم
  1 حبة
• مكعب مرق الخضار، ماجي
  0.5 مكعب
• فلفل أخضر
  1 حبة

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع جميع الخضار حسب الرغبة، سواء كانت مكعبات صغيرة أو كبيرة.

   الأدوات اللازمة:

   لوح تقطيع

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   ضع جميع المكونات في قدر الضغط، ثم أضف ليتر من الماء. أغلق القدر بإحكام، واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة بعد سماع صوت الصفير.

   الأدوات اللازمة:

   قدر ضغط

   15 دقيقة
3. 3

   ارفَع القدر عن النار واتركه ليبرد قليلاً، ثم اسكب الشوربة في وعاء التقديم واستمتع بها.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء تقديم

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كرفسلكل 100غ

الطاقة16 kcal

البروتين0.69 g

إجمالي الدهون0.17 g

الكربوهيدرات3 g

الألياف الغذائية1.6 g

إجمالي السكريات1.34 g

الماء95.43 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

كوسالكل 100غ

الطاقة17 kcal

البروتين1.2 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.1 g

إجمالي السكريات1.7 g

الألياف الغذائية1 g

الماء95 g

قرعلكل 100غ

الطاقة26 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.5 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية0.5 g

الماء92 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

فلفل أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية