Cabbage and Celery Soup

فاطمة قانونیCuisinier

Ingrédients

• Cabbage, medium
  1 piece
• Bunch of celery
  1 bunch
• Tomatoes
  4 pieces
• Green chili peppers
  2 pieces
• Onion, preferably green onion
  6 pieces
• Garlic clove, medium
  6 cloves
• Jus de tomate
  2 tablespoons
• Chicken broth cube, Maggi, to taste
  2 cubes
• Hot sauce to taste
  0
• Sel
  0.3 teaspoon

Mesures

1. 1

   Boil all the ingredients in water until well cooked, then let cool.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Place the boiled vegetables in the blender and blend well.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
3. 3

   Put the blended vegetables in a pot on the stove and add chicken broth to taste, and let the soup boil for 10 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Jus de tomatepour 100g

Énergie30 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides7 g

Sucres totaux4 g

Fibres alimentaires0.5 g

Eau91 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques