شوربة الملفوف

Fatima Al-Thaniالطاهي

تلذذ بشوربة الملفوف الصحية واللذيذة التي تجمع بين نكهات الخضار الطازجة لتمنحك تجربة دافئة ومغذية. هذه الشوربة ليست فقط مثالية لتدفئة الجسم، بل أيضاً طريقة رائعة للاستمتاع بوجبة خفيفة ومفيدة.

المكونات

• ملفوف (كرنب)، مقطعة شرائح رفيعة
  1 رأس
• بصلة، مفومة
  1 حبة
• جزر، مبروش
  1 حبة
• طماطم، مفروم
  1 حبة
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كرفس
  1 ملعقة كبيرة
• فليفلة حلوة، مقطعة شرائح
  1 حبة
• كوسا، مقطعة صغيره
  1 حبة
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  2 مكعب

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، ضع جميع الخضار معاً ثم اغمرها بالماء. حرك المكونات جيداً حتى تصل إلى مرحلة الغليان، ثم خفف النار وغطي القدر، واتركه على نار هادئة حتى تنضج جميع الخضار.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   45 دقيقة
2. 2

   قم برفع القدر عن النار وقدّم الشوربة ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية