Creamy Mushroom Soup

عنود الكافيשֶׁף

A delicious creamy soup made from fresh mushrooms, perfect for cold days.

מרכיבים

• Fresh mushrooms, sliced or 3/4 cup
  0.5 cup
• קמח
  3 tablespoons
• חמאה
  1 tablespoon
• Chicken broth cube
  1 cube
• חלב נוזלי
  0.5 liter

צעדים

1. 1

   Melt the butter in a pan and sauté the mushrooms, add half the milk and the broth, let the mixture boil until the mushrooms are cooked for about 10 minutes.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
2. 2

   Blend in a blender or with a hand mixer until the mushrooms are finely chopped.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
3. 3

   In another pot, mix the remaining milk and flour over heat, let it thicken slightly, then add the blended mushroom mixture.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
4. 4

   Remove the mixture from heat when it reaches the desired consistency.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות