Soupe de champignons à la crème

Nadia El-MasriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Champignons frais, tranchés ou 3/4 tasse
  0.5 tasse
• Miell
  3 cuillère à soupe
• Gjalpë
  1 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Quellë e lëngshme
  0.5 litre

Hapat

1. 1

   Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les champignons, ajouter la moitié du lait et le bouillon, laisser mijoter jusqu'à ce que les champignons soient cuits pendant environ 10 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
2. 2

   Mixer dans un blender ou avec un mixeur à main jusqu'à ce que les champignons soient hachés en très petits morceaux.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
3. 3

   Dans une autre casserole, mélanger le reste du lait et la farine à feu doux, laisser épaissir légèrement, puis ajouter le mélange de champignons hachés.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
4. 4

   Retirer le mélange du feu lorsqu'il atteint la consistance désirée.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat