شوربة المشروم بالكريمة

بتول محفوظKok

Ingredienser

• فطر طازجة، شرائح أو 3/4 كوب
  0.5 كوب
• Mel
  3 ملعقة كبيرة
• Smør
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• Flydende mælk
  0.5 ليتر

Trin

1. 1

   توضع الزبدة على النار ويقلى فيها المشروم، تضاف نصف كمية الحليب والمرقة، يترك الخليط يغلى حتى ينضج المشروم حوالى 10 دقائق.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
2. 2

   يخلط في الخلاط او بالـhand mixer حتى يفرم المشروم لقطع صغيرة جداً.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   5 min
3. 3

   في إناء اخر، يخلط باقي الحليب والدقيق على النار، يترك حتى يتكثف قليلاً، يضاف له خليط المشروم المفروم.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
4. 4

   يرفع الخليط من على النار عندما يصل للقوام المناسب.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags