شوربة المشروم بالكريمة

بتول محفوظCocinero

Ingredientes

• فطر طازجة، شرائح أو 3/4 كوب
  0.5 كوب
• Harina
  3 ملعقة كبيرة
• Mantequilla
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• Leche líquida
  0.5 ليتر

Pasos

1. 1

   توضع الزبدة على النار ويقلى فيها المشروم، تضاف نصف كمية الحليب والمرقة، يترك الخليط يغلى حتى ينضج المشروم حوالى 10 دقائق.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
2. 2

   يخلط في الخلاط او بالـhand mixer حتى يفرم المشروم لقطع صغيرة جداً.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   5 minutos
3. 3

   في إناء اخر، يخلط باقي الحليب والدقيق على النار، يترك حتى يتكثف قليلاً، يضاف له خليط المشروم المفروم.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
4. 4

   يرفع الخليط من على النار عندما يصل للقوام المناسب.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas