شوربة المشروم بالكريمة

بتول محفوظשֶׁף

מרכיבים

• فطر طازجة، شرائح أو 3/4 كوب
  0.5 كوب
• קמח
  3 ملعقة كبيرة
• חמאה
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• חלב נוזלי
  0.5 ليتر

צעדים

1. 1

   توضع الزبدة على النار ويقلى فيها المشروم، تضاف نصف كمية الحليب والمرقة، يترك الخليط يغلى حتى ينضج المشروم حوالى 10 دقائق.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
2. 2

   يخلط في الخلاط او بالـhand mixer حتى يفرم المشروم لقطع صغيرة جداً.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
3. 3

   في إناء اخر، يخلط باقي الحليب والدقيق على النار، يترك حتى يتكثف قليلاً، يضاف له خليط المشروم المفروم.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
4. 4

   يرفع الخليط من على النار عندما يصل للقوام المناسب.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות