شوربة المشروم بالكريمة

بتول محفوظCozinheiro

Ingredientes

• فطر طازجة، شرائح أو 3/4 كوب
  0.5 كوب
• Farinha
  3 ملعقة كبيرة
• Manteiga
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• Leite líquido
  0.5 ليتر

Passos

1. 1

   توضع الزبدة على النار ويقلى فيها المشروم، تضاف نصف كمية الحليب والمرقة، يترك الخليط يغلى حتى ينضج المشروم حوالى 10 دقائق.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
2. 2

   يخلط في الخلاط او بالـhand mixer حتى يفرم المشروم لقطع صغيرة جداً.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   5 minutos
3. 3

   في إناء اخر، يخلط باقي الحليب والدقيق على النار، يترك حتى يتكثف قليلاً، يضاف له خليط المشروم المفروم.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
4. 4

   يرفع الخليط من على النار عندما يصل للقوام المناسب.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags