Wheat Soup

Karim Al-KhatibKok

Ingredienser

• Meat, with bone
  0.5 kilogram
• Hvede
  1 cup
• Tomatsauce
  3 tablespoons
• Green chili pepper
  1 piece
• Sort peber
  1 teaspoon
• Blandede krydderier
  1 teaspoon
• Spidskommen
  0.5 teaspoon
• Kabsa krydderier
  0.5 teaspoon
• Kanel
  0
• Salt to taste
  0

Trin

1. 1

   Soak the wheat the night before.

   60 min
2. 2

   In a pot over the fire, boil the meat and add all the spices.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   30 min
3. 3

   In another pot, boil the wheat with water, and when cooked, place it in the blender and blend well. Then add the blended wheat to the pot with the boiled meat, add the sauce and pepper, and let the soup simmer until it boils.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   Blender

   20 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hvedepr. 100g

Energi339 kcal

Protein13.2 g

Total fedt2.5 g

Kulhydrat71.2 g

Kostfibre12.2 g

Sukkerarter i alt0.4 g

Tomatsaucepr. 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat10 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Blandede krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Kabsa krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt5 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Sukkerarter i alt10 g

Kanelpr. 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fedt1.2 g

Kulhydrat81 g

Kostfibre53 g

Sukkerarter i alt2.2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags