Wheat Soup

Karim Al-KhatibCocinero

Ingredientes

• Meat, with bone
  0.5 kilogram
• Trigo
  1 cup
• Salsa de tomate
  3 tablespoons
• Green chili pepper
  1 piece
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Especias mixtas
  1 teaspoon
• Comino
  0.5 teaspoon
• Especias de Kabsa
  0.5 teaspoon
• Canela
  0
• Salt to taste
  0

Pasos

1. 1

   Soak the wheat the night before.

   60 minutos
2. 2

   In a pot over the fire, boil the meat and add all the spices.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   30 minutos
3. 3

   In another pot, boil the wheat with water, and when cooked, place it in the blender and blend well. Then add the blended wheat to the pot with the boiled meat, add the sauce and pepper, and let the soup simmer until it boils.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Batidora

   20 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Trigopor 100g

Energía339 kcal

Proteínas13.2 g

Grasa total2.5 g

Carbohidratos71.2 g

Fibra dietética12.2 g

Azúcares totales0.4 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Especias mixtaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Especias de Kabsapor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total5 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

Azúcares totales10 g

Canelapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas