Wheat Soup

Karim Al-KhatibKuhar

Sastojci

• Meat, with bone
  0.5 kilogram
• Pšenica
  1 cup
• Umak od rajčice
  3 tablespoons
• Green chili pepper
  1 piece
• Crni papar
  1 teaspoon
• Mješavina začina
  1 teaspoon
• Kumin
  0.5 teaspoon
• Začini za Kabsa
  0.5 teaspoon
• Cimet
  0
• Salt to taste
  0

Koraci

1. 1

   Soak the wheat the night before.

   60 min
2. 2

   In a pot over the fire, boil the meat and add all the spices.

   Potreban pribor:

   Lonac

   30 min
3. 3

   In another pot, boil the wheat with water, and when cooked, place it in the blender and blend well. Then add the blended wheat to the pot with the boiled meat, add the sauce and pepper, and let the soup simmer until it boils.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Mikser

   20 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Pšenicana 100g

Energija339 kcal

Proteini13.2 g

Ukupno masti2.5 g

Ugljikohidrati71.2 g

Dijetalna vlakna12.2 g

Ukupno šećera0.4 g

Umak od rajčicena 100g

Energija50 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati10 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Mješavina začinana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Začini za Kabsana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Ukupno šećera10 g

Cimetna 100g

Energija247 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati81 g

Dijetalna vlakna53 g

Ukupno šećera2.2 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake