Wheat Soup

Karim Al-KhatibChef

Ingredjenti

• Meat, with bone
  0.5 kilogram
• Grano
  1 cup
• Sos tat-tadam
  3 tablespoons
• Green chili pepper
  1 piece
• Bżar iswed
  1 teaspoon
• Speċijiet miksija
  1 teaspoon
• Kummin
  0.5 teaspoon
• Speċijiet ta' Kabsa
  0.5 teaspoon
• Kanella
  0
• Salt to taste
  0

Passi

1. 1

   Soak the wheat the night before.

   60 min
2. 2

   In a pot over the fire, boil the meat and add all the spices.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   30 min
3. 3

   In another pot, boil the wheat with water, and when cooked, place it in the blender and blend well. Then add the blended wheat to the pot with the boiled meat, add the sauce and pepper, and let the soup simmer until it boils.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Blender

   20 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Granogħal kull 100g

Enerġija339 kcal

Proteini13.2 g

Xaħam Totali2.5 g

Karboidrati71.2 g

Fibri Dietetiċi12.2 g

Zokkor Totali0.4 g

Sos tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija50 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati10 g

Zokkor Totali3 g

Fibri Dietetiċi1 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Speċijiet miksijagħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Speċijiet ta' Kabsagħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Zokkor Totali10 g

Kanellagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags