Wheat Soup

Karim Al-Khatibkuhar

Sestavine

• Meat, with bone
  0.5 kilogram
• Pšenica
  1 cup
• Paradižnikova omaka
  3 tablespoons
• Green chili pepper
  1 piece
• Črni poper
  1 teaspoon
• Mešanica začimbov
  1 teaspoon
• Kumin
  0.5 teaspoon
• Začimbe Kabsa
  0.5 teaspoon
• Cimet
  0
• Salt to taste
  0

Koraki

1. 1

   Soak the wheat the night before.

   60 min
2. 2

   In a pot over the fire, boil the meat and add all the spices.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   30 min
3. 3

   In another pot, boil the wheat with water, and when cooked, place it in the blender and blend well. Then add the blended wheat to the pot with the boiled meat, add the sauce and pepper, and let the soup simmer until it boils.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Mešalnik

   20 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Pšenicana 100g

Energija339 kcal

Beljakovine13.2 g

Skupne maščobe2.5 g

Ogljikovi hidrati71.2 g

Prehranske vlaknine12.2 g

Skupni sladkorji0.4 g

Paradižnikova omakana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati10 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Mešanica začimbovna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Začimbe Kabsana 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Skupni sladkorji10 g

Cimetna 100g

Energija247 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati81 g

Prehranske vlaknine53 g

Skupni sladkorji2.2 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake