Wheat Soup

Karim Al-KhatibShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Meat, with bone
  0.5 kilogram
• Grurë
  1 cup
• Sos domate
  3 tablespoons
• Green chili pepper
  1 piece
• Piper i zi
  1 teaspoon
• Erëza të përziera
  1 teaspoon
• Kumini
  0.5 teaspoon
• Erëza Kabsa
  0.5 teaspoon
• Kanel
  0
• Salt to taste
  0

Hapat

1. 1

   Soak the wheat the night before.

   60 min
2. 2

   In a pot over the fire, boil the meat and add all the spices.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   30 min
3. 3

   In another pot, boil the wheat with water, and when cooked, place it in the blender and blend well. Then add the blended wheat to the pot with the boiled meat, add the sauce and pepper, and let the soup simmer until it boils.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Blender

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Grurëpër 100g

Energjia339 kcal

Proteina13.2 g

Yndyra totale2.5 g

Karbohidrate71.2 g

Fibrat dietetike12.2 g

Sheqernat totale0.4 g

Sos domatepër 100g

Energjia50 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate10 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Erëza të përzierapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Erëza Kabsapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Sheqernat totale10 g

Kanelpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat