Soupe de blé

Walid Al-Farsiالطاهي

المكونات

• Viande, avec os
  0.5 kilogramme
• حنطة
  1 tasse
• صلصة بندورة
  3 cuillère à soupe
• فلفل أخضر حار
  1 pièce
• بهار أسود
  1 cuillère à café
• بهارات مشكلة
  1 cuillère à café
• كمون
  0.5 cuillère à café
• Épices, Kabsa
  0.5 cuillère à café
• دارسين
  0
• Sel au goût
  0

الخطوات

1. 1

   Faire tremper le blé la veille.

   60 دقيقة
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir la viande et ajouter toutes les épices.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
3. 3

   Dans une autre marmite, faire cuire le blé dans l'eau et une fois cuit, le mettre dans le mixeur et bien mixer, puis ajouter le blé mixé à la marmite de viande bouillie, ajouter la sauce et le piment et laisser la soupe sur le feu jusqu'à ébullition.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   خلاط

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حنطةلكل 100غ

الطاقة339 kcal

البروتين13.2 g

إجمالي الدهون2.5 g

الكربوهيدرات71.2 g

الألياف الغذائية12.2 g

إجمالي السكريات0.4 g

صلصة بندورةلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات10 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

فلفل أخضر حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

دارسينلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية