Soupe de blé

Walid Al-FarsiΣεφ

Συστατικά

• Viande, avec os
  0.5 kilogramme
• Σιτάρι
  1 tasse
• Σάλτσα ντομάτας
  3 cuillère à soupe
• Πράσινη πιπεριά
  1 pièce
• Μαύρο πιπέρι
  1 cuillère à café
• Μίγμα μπαχαρικών
  1 cuillère à café
• Κύμινο
  0.5 cuillère à café
• Épices, Kabsa
  0.5 cuillère à café
• Κανέλα
  0
• Sel au goût
  0

Βήματα

1. 1

   Faire tremper le blé la veille.

   60 λεπτά
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir la viande et ajouter toutes les épices.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   30 λεπτά
3. 3

   Dans une autre marmite, faire cuire le blé dans l'eau et une fois cuit, le mettre dans le mixeur et bien mixer, puis ajouter le blé mixé à la marmite de viande bouillie, ajouter la sauce et le piment et laisser la soupe sur le feu jusqu'à ébullition.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Μπλέντερ

   20 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σιτάριανά 100g

Ενέργεια339 kcal

Πρωτεΐνη13.2 g

Συνολικά λιπαρά2.5 g

Υδατάνθρακες71.2 g

Φυτικές ίνες12.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.4 g

Σάλτσα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια50 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες10 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες1 g

Πράσινη πιπεριάανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Μίγμα μπαχαρικώνανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Κανέλαανά 100g

Ενέργεια247 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες81 g

Φυτικές ίνες53 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες