Soupe de blé

Walid Al-FarsiCocinero

Ingredientes

• Viande, avec os
  0.5 kilogramme
• Trigo
  1 tasse
• Salsa de tomate
  3 cuillère à soupe
• Chile verde
  1 pièce
• Pimienta negra
  1 cuillère à café
• Especias mixtas
  1 cuillère à café
• Comino
  0.5 cuillère à café
• Épices, Kabsa
  0.5 cuillère à café
• Canela
  0
• Sel au goût
  0

Pasos

1. 1

   Faire tremper le blé la veille.

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir la viande et ajouter toutes les épices.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   Dans une autre marmite, faire cuire le blé dans l'eau et une fois cuit, le mettre dans le mixeur et bien mixer, puis ajouter le blé mixé à la marmite de viande bouillie, ajouter la sauce et le piment et laisser la soupe sur le feu jusqu'à ébullition.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Batidora

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Trigopor 100g

Energía339 kcal

Proteínas13.2 g

Grasa total2.5 g

Carbohidratos71.2 g

Fibra dietética12.2 g

Azúcares totales0.4 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Chile verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Especias mixtaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Canelapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas