شوربة القمح

Omar Al-Mansouriխոհարար

Բաղադրիչներ

• لحم، بعظمه
  0.5 كيلوغرام
• Հացահատիկ
  1 كوب
• Tomatային սոուս
  3 ملعقة كبيرة
• Կանաչ չիլի
  1 حبة
• Սև պղպեղ
  1 ملعقة صغيرة
• Խառնաբույրեր
  1 ملعقة صغيرة
• Կումին
  0.5 ملعقة صغيرة
• بهارات، كبسة
  0.5 ملعقة صغيرة
• Կանելա
  0
• ملح حسب الذوق
  0

Քայլեր

1. 1

   ينقع القمح من الليلة السابقة.

   60 րոպե
2. 2

   في قدر على النار، يسلق اللحم ويضاف اليه جميع البهارات.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
3. 3

   في قدر آخر يسلق القمح بالماء وعند النضج يوضع في الخلاط الكهربائي ويطحن جيداً، ثم يضاف القمح المطحون الى قدر اللحم المسلوق، يضاف الصلصة والفلفل وتترك الشوربة على النار الى ان تغلي.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Բլենդեր

   20 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հացահատիկ100գ-ի համար

Էներգիա339 kcal

Սպիտակուցներ13.2 g

Ընդհանուր ճարպեր2.5 g

Ածխաջրեր71.2 g

Մանրաթելեր12.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.4 g

Tomatային սոուս100գ-ի համար

Էներգիա70 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր14 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1 g

Կանաչ չիլի100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Խառնաբույրեր100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Կանելա100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ