شوربة القمح

Omar Al-MansouriCozinheiro

Ingredientes

• لحم، بعظمه
  0.5 كيلوغرام
• Trigo
  1 كوب
• Molho de tomate
  3 ملعقة كبيرة
• Pimenta verde
  1 حبة
• Pimenta preta
  1 ملعقة صغيرة
• Especiarias mistas
  1 ملعقة صغيرة
• Cominho
  0.5 ملعقة صغيرة
• بهارات، كبسة
  0.5 ملعقة صغيرة
• Canela
  0
• ملح حسب الذوق
  0

Passos

1. 1

   ينقع القمح من الليلة السابقة.

   recipe.minutes
2. 2

   في قدر على النار، يسلق اللحم ويضاف اليه جميع البهارات.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
3. 3

   في قدر آخر يسلق القمح بالماء وعند النضج يوضع في الخلاط الكهربائي ويطحن جيداً، ثم يضاف القمح المطحون الى قدر اللحم المسلوق، يضاف الصلصة والفلفل وتترك الشوربة على النار الى ان تغلي.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Liquidificador

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Trigopor 100g

Energia339 kcal

Proteínas13.2 g

Gordura Total2.5 g

Carboidratos71.2 g

Fibra Alimentar12.2 g

Açúcares Totais0.4 g

Molho de tomatepor 100g

Energia70 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos14 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1 g

Pimenta verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Especiarias mistaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Canelapor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags